Люди говорят, что в письменных источниках первое упоминание об этом блюде можно найти в книге Михаила Осиповича Лившица «Кулинария» вышедшей в 1955 году тиражом в 500 000 экземпляров.
Очевидно, что Михаил Осипович не был автором этого блюда. Макароны по-флотски считались дорогим блюдом, для производства макарон кроме сельского хозяйства необходимо было производство, поэтому в эпоху до исторического материализма макароны стоили примерно столько же, сколько и мясо.
Ещё люди говорят, что феномен макарон по-флотски возник в результате общественного договора между капитаном, офицерами и матросами в Военно- морском Флоте.
Кажущиеся сейчас мелочи и условности в мужском коллективе всегда играют большую роль. Кают-компаний, где офицеры принимали пищу отдельно от матросов, Капитан обедающий отдельно от всей этой вместе взятой сволочи . Для матросов макароны по-флотски были итогом долгой и изнурительной работы по бункеровки судна углём. Это был именно итог, а не вознаграждением, поскольку блюдо стало рассматриваться как дань традиции. Что мы должны принимать во внимание, когда вспоминаем восстание на дредноуте «Гангут» или броненосце «Потёмкин».
Даи главное. Что же пишет в своей «Кулинарии» Лившиц.
Макароны отварные с мясом по-флотски
Говядину, баранину или свинину пропустить через мясорубку и обжарить на сале. Мясо положить в посуду и добавить пассерованный на масле, мелко порезанный лук, налить бульон и тушить мясо до готовности. Макароны варить в подсоленной воде и слив отвар смешать их с тушёным мясом.
Макароны 80, Мясо 75, масло топлёное 15, лук 20, бульон 30, сало свиное, говяжье топлёное 10.
«Приятно видеть вас, товарищ Лившиц,
Как в озеро, смотреть вам в добрые глаза,
Но, в гранки мокрые вцепившись,
Засекретарился у вас Кара-Мурза.»
Писал о авторе этой книги Сергей Есенин
Судя по реакции мировых СМИ, в отличие от 2007 года, это послание Путина воспринято крайне серьезно.
А ведь совместный парад советских и нацистских войск действительно был, и даже сохранились архивные съемки.
Вот они —

2 февраля в России отмечается один из дней воинской славы — День разгрома советскими войсками немецко-фашистских войск в Сталинградской битве в 1943 году. Он установлен Федеральным законом № 32-ФЗ от 13 марта 1995 года «О днях воинской славы (победных днях) России».

В планы немецко-фашистского командования, поставленные на лето 1942 года, входило разгромить советские войска на юге страны. 17 июля 1942 года начался первый этап Сталинградской битвы.

Конкретно планы гитлеровцев сводились к следующему: овладеть нефтяными районами Кавказа, богатыми сельскохозяйственными районами Дона и Кубани, нарушить коммуникации, связывающие центр страны с Кавказом, и создать условия для окончания войны в свою пользу. Выполнение этой задачи возлагалось на группы армий «А» и «Б».

Буквально через четыре месяца советские войска дали решительный отпор врагу — 19 ноября 1942 года советские войска перешли в контр-наступление под Сталинградом.

Сдача города тогда приравнивалась не только к военному, но и к идеологическому поражению. Бои шли за каждый квартал, за каждый дом, центральный вокзал города переходил из рук в руки 13 раз. 31 января 1943 года командующий группировкой немецких войск Ф.Паулюс сдался в плен.

200 героических дней обороны Сталинграда вошли в историю, как самые кровопролитные и жестокие. При обороне города погибли и были ранены более семисот тысяч советских солдат и офицеров. Сталинградская битва стала крупнейшей сухопутной битвой в ходе Второй мировой войны и одним из переломных моментов в ходе военных действий, после которых немецкие войска окончательно потеряли стратегическую инициативу.

Сегодня в память о Сталинградской битве отмечается День воинской славы России, а в самом Волгограде установлено множество исторических мест, связанных с его героическим прошлым. Но самым известным монументом, посвященным защитникам Сталинграда, является «Родина-мать зовет!» на Мамаевом Кургане.

Источник