Кто тут сейчас
VadKor
Swinston
Kulagin
deMax
Aton
Дык
Porco
Просто читают: 6
RSS


Люди говорят, что в письменных источниках первое упоминание об этом блюде можно найти в книге Михаила Осиповича Лившица «Кулинария» вышедшей в 1955 году тиражом в 500 000 экземпляров.
Очевидно, что Михаил Осипович не был автором этого блюда. Макароны по-флотски считались дорогим блюдом, для производства макарон кроме сельского хозяйства необходимо было производство, поэтому в эпоху до исторического материализма макароны стоили примерно столько же, сколько и мясо.
Ещё люди говорят, что феномен макарон по-флотски возник в результате общественного договора между капитаном, офицерами и матросами в Военно- морском Флоте.
Кажущиеся сейчас мелочи и условности в мужском коллективе всегда играют большую роль. Кают-компаний, где офицеры принимали пищу отдельно от матросов, Капитан обедающий отдельно от всей этой вместе взятой сволочи . Для матросов макароны по-флотски были итогом долгой и изнурительной работы по бункеровки судна углём. Это был именно итог, а не вознаграждением, поскольку блюдо стало рассматриваться как дань традиции. Что мы должны принимать во внимание, когда вспоминаем восстание на дредноуте «Гангут» или броненосце «Потёмкин».
Даи главное. Что же пишет в своей «Кулинарии» Лившиц.
Макароны отварные с мясом по-флотски
Говядину, баранину или свинину пропустить через мясорубку и обжарить на сале. Мясо положить в посуду и добавить пассерованный на масле, мелко порезанный лук, налить бульон и тушить мясо до готовности. Макароны варить в подсоленной воде и слив отвар смешать их с тушёным мясом.
Макароны 80, Мясо 75, масло топлёное 15, лук 20, бульон 30, сало свиное, говяжье топлёное 10.
«Приятно видеть вас, товарищ Лившиц,
Как в озеро, смотреть вам в добрые глаза,
Но, в гранки мокрые вцепившись,
Засекретарился у вас Кара-Мурза.»
Писал о авторе этой книги Сергей Есенин
В Византии тогда образовались две партии: одна
за Фотия, другая за Игнатия, который не соглашался добровольно отказаться от
патриаршества. Они постоянно анафематствовали друг друга, и их горячие споры
заставили Михаила III созвать собор. Папа Николай 1, который поддерживал Игнатия,
также был приглашен, но послал вместо себя своих легатов. Последние, под влиянием
подкупов и угроз, признали низложение Игнатия и избрание Фотия патриархом
константинопольским. В противовес этому решению, папа Николай собрал собор в Риме,
который предал анафеме Фотия и восстановил Игнатия. Михаил не обратил внимания на
постановление римского собора и в резком письме к папе заявил, что
константинопольская церковь не признает его притязаний на главенство во вселенской
церкви. В это же время разыгралась история обращения болгарского царя Бориса в
христианство, когда константинопольские и римские интересы также серьезно
столкнулись. Созванный в год смерти Михаила (867) собор в Константинополе осудил и
предал анафеме папу за его еретическое учение о прибавлении в символе веры filioque и
за незаконное вмешательство в дела константинопольской церкви. Папа и патриарх в
свою очередь предали друг друга анафеме.

А может, человек — орган мозга?
Меня в детстве очень занимал этот вопрос. Лет в пять-шесть. Типа где, в моем теле, находится "Я"? Если не в туловище, или ногах, то в голове? А если в голове, то в какой его части? В мозгу? Но ведь мозг тоже не един.
В конце концов я пришел к выводу что так можно делить до бесконечности, а "Я" будет все дальше сворачиваться, уменьшаться и прятаться. В общем — солипсизм чистой воды.
Конечно же в те годы я не знал ни таких слов ни определений, но ощущения, эти попытки поделить тело на части и найти гнездо, какое то отчуждение от тела, чувство нереальности не только окружающего, но непонятности даже того, где находятся границы этого "окружающего", я помню до сих пор.
А еще, лет в 12-13, я пытался представить бесконечность. Масштабировать себя в границах улицы, поселка, планеты, солнечной системы. Вот это было реально страшно.
Конечно же человек это совокупность факторов. Как физических и биологических, которые уже сейчас относительно изучены, так и тех что еще неизвестны. И мозг без тела такое же "не Я" как и тело без мистической составляющей нашей личности.

В кои то веки я совершенно согласен с Моргенштерном Кулагиным. А вы все дураки и не лечитесь.
Дело в том что "нищий" вовсе не антоним слову "богатый". Нищий это профессия. Способ заработка Кажется в "Лавре" Водолазкина — "Он уже имел дом и мельницу в подмосковной деревне, но нищенствовать не бросал".
А значит "нищие духом" это те кто стремится увеличить свое духовное богатство любыми способами. И это подтверждается последующими строками —
"Блаженны алчущие и жаждущие правды, ибо они насытятся"
И далее. Я много лет обучал людей профессии наладчика станков с ЧПУ. И рисовать например. Да Микеланджело из любого не получится, но перспектива, композиция, и любой нарисует морду товарища относительно похоже.
Могу сказать с уверенностью — научить можно любого кто закончил 8 классов хотя бы на тройки, и если у человека есть стимул. Да, мне не приходилось учить по сто человек разом. Одного, ну максимум двух. Но не суть.
Да, инструкции абсолютно не приспособлены для самостоятельного изучения. Прочитать там надо максимум три-четыре страницы, а их разматывают на несколько томов. Люди ленивы и не любопытны, как говорил классик. Остальное не то чтобы не нужно, а в общем да, среднему наладчику — не нужно. Достаточно мне прочесть, понять и адаптировать для понимания других.
Если бы мне дали написать инструкции, я бы делал их в десяток-полтора страниц, и наладчики из дефицитной профессии превратились бы в самую массовую.
Все люди одинаковы, причем до тошноты одинаковы.
А различия, скорее, на уровне самомнения и зазнайства.



Возьмем одного немца, одного русского и начнем сравнивать. По профессиональным качествам, морально-этическим, уровню знаний, да хоть как. Потом другого, и далее, меняя испытуемых. В среднем результаты будут примерно одинаковыми, в зависимости от методики и выборки конечно.
Но если взять коллектив немцев, поручить ему определенную работу, и такую же работу поручить русской компании, результаты будут разными. Да, не принципиально, но немцы сделают аккуратнее и точнее. И сроки не проебут, хотя изначально заложат бОльшие.
Похоже дело не в личности, какой бы развитой или наоборот, ограниченной она не была, а в социальных связях. И прогресс, цивилизация строится на ограничении личных свобод, причем ограничении прописанном в подсознании. Потому что европейцы не чувствуют себя несвободными. Более того, они считают несвободными нас. Хотя русскому, в немецком коллективе, будет не хватать именно свободы, и его будут огорчать те ограничения и самоограничения, которых немцы даже не замечают.
Но ко всему привыкаешь, конечно.


Сиське

Попке


Adobe Photoshop — растровый графический редактор
Дата выхода: 19 февраля 1990 г.

Хаббл (телескоп)
Дата запуска 24 апреля 1990

Интересно что в фантастике 70х люди путешествовали к далеким планетам или в будущее, а если и в прошлое то с целью изменить мир к лучшему (пусть даже это "к лучшему" с точки зрения писателя). Ну или, в жанре антиутопии, будущее пугало. А в нынешней фантастике полно "попаданцев" которые оказываются исключительно в прошлом, или в иных мирах. И цель этих попаданий — обогащение, и без того богатого, внутреннего мира героя. В нынешних книгах будущее, качественно, никак не отличается от настоящего.
Я не фонат Пучкова, и многие его взгляды и суждения мне не близки. Мне не нравятся его "смешные переводы", кроме, совершенно гениального перевода фильма Snatch, Гая Ричи. Видимо как человек близко знакомый с темой, он озвучил жуликов именно так как они и говорят.
И как ведущий, в своем "Тупичке" он хорош. Но это вкусовщина, конечно же. Главное что с тезисом, вынесенным в заглавие поста, я согласен более чем полностью. Уж не знаю, придумал ли Пучков его сам, или позаимствовал у кого то.
Прежде всего мне не близок любой радикализм. Все "анти", включая и "антифа" страдают тем что пытаются поделить мир на черное и белое, не замечая оттенков. А во вторых исключая из истории страны целую эпоху, причем эпоху до результатов которой, во многих областях, нынешней России еще расти и расти, они, может быть сами того не сознавая, хотят сказать что и нынешнее положение вещей у нас не очень. Вроде бы все хорошо, но вот "проклятый совок", засевший в умах граждан, мешает. Красавцы этим карикатурно копируют самых тупых коммунистических пропагандистов, жаловавшихся на "наследие проклятого прошлого". А то что они называют "совком" и есть порой основные качества русского народа, отличающие его от других. Дело в том что русские обладают уникальным качеством, присущим, кроме нас, разве что китайцам. Мы умеем все приспособить и переделать под себя, как бы идея или механизм не выглядели. Как современное православие, изначально расколовшее страну, и уничтожившее русское христианство, не смотря на всю внешнюю помпезность и сусальное золото, стало теперь совершенно русским, так и советская идея, советское общество, со всеми его недостатками, было русским, плоть от плоти нашей страны и народа. А попытки вычленить "хорошее" из "плохого", напоминают поделки школьных шулеров, стачивавших монету с одной стороны и склеивавших, чтобы получить "выигрышную" с двумя "орлами". Все бы хорошо, но проблема в том что монета, после такой операции, превращалась, из платежного средства, в простой медный кругляшок, с забавным рисунком.